نبحث عن “مساعد طاهي” شغوف ومنظم للانضمام إلى فريق الطهي لدينا. يهدف الدور إلى دعم الشيف الرئيسي في تحضير أطباق عالية الجودة وضمان سير العمل في المطبخ بسلاسة وفقاً لمعايير الصحة والسلامة.
المهام الوظيفية:
تجهيز المكونات الأولية (تقطيع، غسيل، وزن) وتأمين احتياجات محطات الطهي (Mise en place).
مساعدة الطاهي خلال فترات الذروة لضمان خروج الأطباق في الوقت المحدد.
تنظيف وتعقيم أدوات المطبخ والأسطح بشكل دوري لضمان بيئة عمل صحية.
شروط الوظيفة:
الخبرة: يفضل وجود خبرة سابقة في بيئة مطابخ احترافية.
المهارات: القدرة على العمل بروح الفريق وتحمل ضغط العمل العالي.
السمات: الالتزام التام بالنظافة الشخصية ومعايير سلامة الغذاء.