تعلن Park Hyatt Doha عن توفر فرصة وظيفية بمسمى شيف تنفيذي لقيادة فريق الطهي والإشراف على عمليات المطابخ، مع تطوير قوائم مبتكرة والحفاظ على أعلى معايير الجودة والضيافة الفاخرة.
١. الإشراف على جميع عمليات المطابخ وإدارتها عبر منافذ الفندق المختلفة.
٢. إعداد وتطوير قوائم طعام موسمية ومبتكرة.
٣. ضمان جودة الأطعمة وطريقة تقديمها وثبات مستوى المنتجات.
٤. تطبيق معايير الصحة والنظافة والسلامة الغذائية.
٥. إدارة تكاليف الطعام والميزانيات والمخزون.
٦. استقطاب وتدريب وتطوير فريق الطهي.
٧. التعاون مع إدارة الأغذية والمشروبات لتحسين تجربة الضيوف.
١. خبرة سابقة في منصب شيف تنفيذي أو شيف تنفيذي مساعد أو رئيس طهاة في فندق فاخر أو مطعم راقٍ.
٢. خبرة من ٨ إلى ١٠ سنوات في بيئات الطهي الفاخرة.
٣. معرفة قوية بالمطابخ العالمية وتقنيات فنون الطهي الحديثة.
٤. الحصول على مؤهل في فنون الطهي أو تدريب مهني معتمد في المجال.
٥. مهارات متميزة في القيادة والتواصل وبناء فرق العمل.
٦. خبرة في إعداد الميزانيات ومراقبة التكاليف.
٧. القدرة على الابتكار وتقديم تجارب طعام مميزة للضيوف.
٨. القدرة على العمل بكفاءة في بيئة سريعة وتحت ضغط.
تعلن شركة Flow Specialty Coffee في الدوحة عن توفر فرصة وظيفية بمسمى طاهٍ رئيسي للحلويات، لقيادة عمليات قسم…
يتولى أخصائي قهوة مسؤولية تطوير منتجات القهوة والإشراف على عمليات التحميص وضبط الجودة، مع تقديم الدعم الفني للعملاء…
يتولى مسؤول تجهيز الغرف تنظيف وتجهيز غرف النزلاء وفق أعلى معايير الجودة، مع الحرص على توفير بيئة مريحة…
يتولى الباريستا تقديم المشروبات وخدمة الضيوف باحترافية، مع توفير تجربة ضيافة مميزة، والالتزام بمعايير الجودة والنظافة، بما يسهم…
تتولى مضيفة المطعم استقبال الضيوف والترحيب بهم، وتنظيم الحجوزات وحركة الجلوس داخل المطعم، بما يضمن تقديم تجربة ضيافة…
تعلن عائلة قطرية عن توفر فرصة عمل بمسمى طباخ منزلي للانضمام إلى فريق العمل المنزلي، مع توفير السكن…
مطلوب موظفين باريستا للعمل لدي مقهى ذا نيبرز المتخصص في الدوحة والتقديم متاح لجميع الجنسيات وفقا للتفاصيل والشروط…
لمزيد من الوظائف تصفح:
