مقدمة طعام (ويتر)

تتولى مقدمة طعام مسؤولية تقديم تجربة مميزة للعملاء من خلال حسن الاستقبال، سرعة الخدمة، والاهتمام بأدق التفاصيل داخل المطعم، بما يعكس جودة الخدمة ورضا الضيوف.

المهام والمسؤوليات

١. استقبال العملاء والترحيب بهم ومساعدتهم في اختيار الطاولة المناسبة.

٢. تقديم قائمة الطعام والشراب وشرح المكونات والتنبيه إلى أي حساسيات غذائية محتملة.

٣. تجهيز الطاولات والتأكد من اكتمال الأدوات والأواني اللازمة.

٤. تعريف العملاء بالعروض والخصومات المتاحة يوميًا.

٥. مساعدة العملاء في اختيار الطلبات وتقديم التوصيات المناسبة.

٦. دعم عمليات البيع واقتراح المنتجات عند الحاجة.

٧. تسجيل الطلبات بدقة باستخدام نظام نقاط البيع أو القسائم.

٨. التنسيق مع فريق المطبخ لنقل تفاصيل الطلبات بشكل صحيح.

٩. تجهيز وتقديم الأطعمة والمشروبات وفق المعايير المعتمدة.

١٠. التأكد من نظافة الأدوات والأطباق بشكل مستمر.